所谓的“快速减肥”不仅伤身,而且破坏精神?真相都在这里

摘要: 近年来网络上流传着各式各样的减肥计划,都标榜着“短时”、“高效”、“快速减肥”。但俗话说“欲速则不达”,那些所谓的快速减肥方案真的有效果吗?

11-11 20:42 首页 私家奔跑

减肥,是一个永恒的话题。很多人开始跑步和健身,就是为了减肥。


近年来网络上流传着各式各样的减肥计划,都标榜着“短时”、“高效”、“快速减肥”。人们对于如何减肥的热衷也让越来越多的公司和个人从中看到了“商机”,他们纷纷推出各式各样的减肥方法,有的还标榜自己能够快速减肥。


但俗话说“欲速则不达”,那些所谓的“快速减肥方案”真的有效果吗?


对此,英国媒体《电讯报》(The Telegraph)邀请运动专家进行研究发现,快速减肥法其实极易反弹,更重要的是,快减速减肥对于精神健康的不利影响更甚于生理健康。


文/木马,小荣



快速减肥到底错在哪儿?


如今市面上很多所谓的“快速减肥法”其实隐藏了许多问题,如果以这样的方式长期减肥,可能会对身体造成难以修复的损害。


这些潜在问题的关键原因就是,人体基础代谢的补偿机制。


很多人认为,减肥就是一道简单的数学题,即摄入的热量只要少于总消耗的热量,就会瘦下去。所以,“胖纸”们一般都会以减少摄入热量并且增加运动消耗的方式来减肥。然而,他们正是忽略了基础代谢在其中的消耗。


美国知名健身网站Bodybuilding.com的一项健身者研究报告指出,健康的减肥方式是在保持热量差的同时,维持人体基础代谢的平衡。而“每日不摄入淀粉只吃苹果”这样的方式就会触发身体的饥饿模式(Starvation Mode),使身体由于长时间饮食热量不足而产生代谢问题。


参加美国真人秀节目《The Biggest Loser》的丹尼·卡希尔,他现在就在治疗代谢问题。


也许一个月的时间身体不会出现太大的变化,但如果长久处于饥饿模式,身体就会出现基础代谢降低,优先分解肌肉,脂肪不被分解,精力下滑,降低性欲,经期紊乱,心率降低,食欲升高等一系列问题。


参加美国真人秀节目《The Biggest Loser》的丹尼·卡希尔,他现在就在治疗代谢问题。


据美国媒体CNN报道,美国的一个真人秀节目《The Biggest Loser》就曾经以“严格控制饮食+剧烈运动”的方式帮助肥胖者急速瘦身,但这种方式却造成了不少参与者在减肥后基础代谢紊乱,不仅很快“复胖”,而且要通过治疗来调整身体的代谢功能。



快速减肥,对精神伤害更大


“快速减肥”或是“快速减重”,虽然听起来对于迫切需要减肥的人极具吸引力,但其实“陷阱重重”。


其中最为明显的陷阱便是体重减轻的假象。有营养学家警告说,虽然一开始身体发生的变化会让减肥者欢呼雀跃,但快速减肥的成果很难维持,在饮食方面也非常的不健康。


整体而言,这些流行的快速减肥法由于过程持续时间较短,并不会对身体产生特别巨大的影响,但是对于精神健康的影响可能会持续很长的时间。


注册营养师、营养学家、英国饮食协会(BDA)的发言人弗兰基·菲利普斯博士强调,快速减肥不仅在过程中会让减肥者身心俱疲,而且如果遇到反弹,那么对于精神的伤害更大,“快速减肥之后,体重快速的反弹通常会让人们感到非常沮丧。”



耶鲁大学心理学系发表的一篇评论文章证实了溜溜球效应和心理健康问题之间的相关性。


所谓“溜溜球效应”即减肥反弹,主要指的是病人因减重不当而导致体重上下波动的过程,最终形成不易减肥的体质,而减肥过程就像在玩“溜溜球”一样上上下下,体重一直无法达到预期目标。


耶鲁大学在这篇文章中提到:“减肥反弹似乎与精神疾病、生活满意度有关,更会扰乱饮食以及增加暴饮暴食的风险。” 




想要健康减肥,请注意这4个“真相”


既然“快速减肥法”是一种假象,那么如何才能健康减重?


英国营养学协会(BDA)就认为,如果减肥者一周减重的数值保持在约0.45kg-0.90kg之间,是比较安全并且容易维持的。


对于那些宣称可以在短时间内减掉2.5kg甚至5kg以上的减肥计划,减肥者就要小心了。比如,“果汁减肥法、“通用汽车”减肥法、阿特金斯减肥法,这些方法最极端的能在两周之内减掉6.8kg。


因此,想要快速减肥的朋友们首先要弄明白这些方法都是基于哪些原理,其次还要牢记这其中需要特别注意的问题。


基于此,《电讯报》总结了关于“快速减肥”法的四个关键词并点出了其中需要注意的要点。



关键词:卡路里


几乎所有的快速减肥食谱都存在卡路里摄入不足的问题。简单的来说,就是这些减肥食谱要求你摄入的卡路里量比你身体实际需要的卡路里要少。


根据英国饮食协会(BDA)的建议,每日平均减少500卡路里的摄入量是一个比较安全的范围。


减肥者可以使用卡路里计数器,通过计数器,减肥者可以轻松地了解自己每天的卡路里摄入量。这个办法既方便又对健康没有坏处。


如果说减肥者要求自己一天只能摄入很少的卡路里数,一方面会影响健康,另一方面会让减肥变得很难坚持。


的确,现在有一些极低热量减肥法,它们让节食者每天只摄入800卡路里的热量,但是这种方法只适用于体重指数(BMI)为30或以上的成年肥胖者,并且应该在医生的指导下进行。



关键词:运动量


锻炼得越多,身体也会消耗更多的能量。有的减肥者本身的卡路里摄入量已经不足了,而消耗量甚至还略高于摄入量,那么有很大的可能性,在每周锻炼三到四次的情况下,体重的数字会下降。


不同类型的锻炼会产生不同的效果,但是通过锻炼能燃烧多少脂肪和你本身的体重基数也很有关系


最简单的规则是,运动越剧烈,卡路里燃烧得越快。



关键词:碳水化合物


很多的快速减肥法限制减肥者“不能吃这个,不能吃那个”之后确实效果显著,这主要是因为缺乏碳水化合物。


为什么这样做会有用呢?


“这都是关于水的重量。”营养学家、英国饮食协会(BDA)的发言人克洛伊·迈尔斯说:“当摄入碳水化合物的时候,身体会把它储存在肝脏和肌肉里。肌肉中大约储存了500克的水,而你的肝脏中大约有100克,并且人体肌肉中每合成1克的糖原会有3克的水分被一同储存。” 


所以,减少碳水化合物的摄入的同时也会消耗掉这些水,从而达到减重的效果。这可能就是为什么一些低碳水化合物节食者在两周的时间内体重就能下降2kg到3kg的原因。但是,问题是,当饮食中重新引入碳水化合物的时候,水分和体重都会“卷土重来”。



关键词:睡眠


在减肥的时候,保持八小时的睡眠和控制饮食、保持运动一样重要。


在利兹大学一项研究中,研究人员对1615名成年人的睡眠时间和食物摄入量进行了记录。同时监测了被调查人员的血压、血液胆固醇、血糖和甲状腺功能等代谢健康指标,以及体重和腰围。


结果显示,那些每晚只睡6个小时或更少的人和那些每天睡9个小时的人相比起来,他们的腰围平均要大3厘米。




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